• Gavanpada Koliwada, Behind SBI Bank, Nr. Fish Market, Mulund (East) Mumbai - 400081
  • +91-8652718718

Category: Vegetarian

रताळ्याची खीर

साहित्य :- १ लिटर दूध, २५० ग्रॅम खिसलेले रताळे, अर्धी वाटी आवडते ड्रायफ्रूट्स, अर्धा चमचा व्हेनिला इसेंस, एक छोटा चमचा वेलची पूड, १०० ग्रॅम साजूक तूप, एक चमचा साबुदाणे, अर्धी…

Read More

भरलेला साबुदाणा वडा

साहित्य – आपल्या सोयीनुसार साबुदाणे. मी येथे १५० ग्रॅम साबुदाणे घेतले आहेत, एक वाटी दूध, एक वाटी साखर, एक वाटी ड्रायफ्रूट्स, एक चमचा वेलची पूड, एक चमचा जिरे, २ उकडलेली…

Read More

Steem Modak – उकडीचे मोदक

साहित्य :- ५०० ग्रॅम उकडीच्या मोदकाचे पीठ. हे पीठ तयार करण्यासाठी ५०० ग्रॅम भाकरीचे तांदूळ ३० मिनिटे पाण्यात भिजवून ठेवा. नंतर ते गाळून २ उन्हामध्ये चांगले सुकवून त्याला बारीक दळून…

Read More

थंडगार सोलकढी

साहित्य – ५०० ग्रॅम ओल्या नारळाचा खीस, ५ ते ६ tbl spn कोकम आगळ ( (Kokum Concentrate) , ६-७ लसूण पाकळ्या , २ tbl spn भाजलेले जिरे, १/२ इंच आले…

Read More

गरमागरम खापरीवरची तांदळाची भाकरी

साहित्य– तांदळाचं पीठ २ १/२ कप, पाणी ३ कप, कृती – सर्व प्रथम पीठ चाळणीने चालून घ्या. नंतर एका पातेल्यात पाणी उकळत ठेवावे. उकळी आली की त्यात लगेचच पीठ एकाहाताने…

Read More

Shankarpali – शंकरपाळी

साहित्य – ५०० ग्रॅम मैदा, ३ tbl spn बारीक रवा, ८० ग्रॅम साजूक तूप, १०० ग्रॅम साखर, तळण्याकरिता तेल आणि चवीनुसार मीठ. कृती – सर्वप्रथम एका पॅन मध्ये  साजूक तूप,…

Read More

Chakli Bhajni – खमंग चकली भाजणी

साहित्य – ५०० ग्रॅम तांदूळ (भाकरी तांदूळ), २५० ग्रॅम चणा डाळ, ६० ग्रॅम मुगडाळ, ५० ग्रॅम गहू, ५० ग्रॅम उडदडाळ, ५० ग्रॅम ज्वारी, १०-१२ लवंग, १/२ tbl spn काळीमीरी, दीड…

Read More

Besan Ladoo – बेसनचे लाडू

साहित्य : ५०० ग्रॅम चण्याची डाळ, सजविण्यासाठी काजू बदाम आणि मणूके, २० ग्रॅम डिंक, ३५० ग्रॅम तूप, २२५ ग्रॅम पीठी साखर, ५० ग्रॅम बारीक रवा, २ tbl spn दूध, १/२…

Read More

Chakli – भाजणीची चकली

साहित्य : ५०० ग्रॅम चकली भाजणी पीठ, ३ tbl spn तीळ, ३ tbl spn लाल मिर्ची पावडर, १ tbl spn ओवा, १/२ tbl spn तेल, १ tea spn हिंग, १…

Read More

Poha chivda – पात्तळ पोह्याचा चिवडा

साहित्य – २५० ग्रॅम पात्तळ पोहे, ४ हिरव्या मिरच्या, २० कडीपत्त्याची पाने, १ tbl spn पीठी साखर, सोयीनुसार काजू आणि मणूके, ३ tbl spn चण्याच्या डाळ्या, ५० ग्रॅम उभे काप…

Read More