• Gavanpada Koliwada, Behind SBI Bank, Nr. Fish Market, Mulund (East) Mumbai - 400081
  • +91-8652718718

Category: Mutton Recipes

डाळ मटण – Dal mutton

साहित्य – ५०० ग्रॅम बकऱ्याचे मटण, १०० ग्रॅम चण्याची डाळ, २½ tblsp आले लसणाची पेस्ट, १ वाटी कोथिंबीर, ३ हिरव्या मिरच्या, ३ कांदे बारीक चिरलेले, ५० ग्रॅम भाजलेले सुके खोबरे,…

Read More

Spicy gavthi koli mutton curry – झणझणीत गावठी कोळी मटण रस्सा

साहित्य – ७५० ग्रॅम बकऱ्याचे मटण, ३ tbl spn आले, लसूण आणि मिरची पेस्ट (१६ लसूण पाकळ्या, १ १/२ इंच आले आणि ३ हिरव्या मिरच्या), एक वाटी कोथिंबीर, एक अख्खा…

Read More

mutton kheema – मटण खिमा

साहित्य – ५०० ग्रॅम मटण खीमा, २ लहान टोमॅटो बारीक काप केलेली, १ मोठा कांदा बारीक काप केलेला, १ tbl spn स्पून हळद, ३ tbl spn ओरिजन सिक्रेट कोळी मसाला, अर्धी…

Read More

bheja fry – भेजा फ्राय

साहित्य – बकऱ्याचे दोन भेजे, एक वाटी कोथिंबीर, ९-१० लसूण पाकळ्या आणि अर्ध्या इंचाचे आले, ३ हिरव्या मिरच्या, लिंबाचा रस १ tbl spn, १ tea spn  हळद, २ tbl spn…

Read More

liver fry – कलेजी फ्राय

साहित्य – १ किलो बकर्याची कलेजी, २ tbl spn आले लसणाची पेस्ट, ३ बारीक चिरलेले कांदे, अर्धी वाटी भाजलेल्या सुक्या खोबऱ्याची पेस्ट ( ४ tbl spn ) , २ बारीक…

Read More

koli special haldi ceremony mutton curry – हळदी सोहळ्यातील मटण

साहित्य– ५०० ग्रॅम बकऱ्याचे मटण, २ कांदे स्लाईस मध्ये काप केलेले, १ बटाट्याच्या फोडी, २ इंच आले आणि १५ लसूण पाकळ्या, एक वाटी भाजलेले सुखं खोबरं, २ हिरव्या मिरच्य, मूठभर…

Read More

Koli Mutton Masala – कोळी मटण मसाला

साहित्य – १ किलो ताजे मटण, २ बारीक चिरलेली टोमॅटो, २ मोठे चमचे आले लसणाची पेस्ट, एक मोठी वाटी भाजलेल्या सुक्या खोबऱ्याची पेस्ट, एक वाटी बारीक चिरलेली कोथिंबीर, ४ चमचे…

Read More

कोळी स्पेशल झणझणीत पाया रस्सा

साहित्य – १० ते १२ बकऱ्याचे पाय, ओरिजनल सिक्रेट कोळी मसाला, हळद , काळेमिरी , लवंगा, डालचिनी, भाजलेलं सुखं खोबरं, चार हिरव्या मिरच्या, कोथिंबीर, आले लसणाची पेस्ट, ४ चमचे तेल…

Read More

गटारी स्पेशल झणझणीत सुख्खा मटण

साहित्य – एक किलो ताजे मटण, ४ चमचे ओरिजनल सिक्रेट कोळी मसाला, एक चमचा हळद, बारीक चिरलेली कोथिंबीर, कुटलेलं ( क्रश ) मिरची आलं आणि लसुन, भाजलेल्या सुख्या खोबऱ्याची पेस्ट,…

Read More