जेवण कुठल्याही प्रकारचे असो. जगाच्या कुठल्याही टोकावर जा.जेवणात एक घटक अतिशय महत्वाचा मानला जातो.शिवाय एकमेव आणि सामायिक असा घटक म्हणजे मीठ. मिठाशिवाय जेवणाला जेवण म्हणताच येणार नाही.किंबहुना ते पूर्ण होऊच…
जीभ चाळवणारी भरलेली पापलेट, खरपूस परतलेला ओला जवळा किंवा मटणाच्या झणझणीत रश्शासोबत तवाभर गरमागरम तांदळाची भाकरी, कोंबडी वडे, रावस किंवा सुरमईचे कालवण आणि पावसाळ्यात बोंबील … तोंडाला पाणी आणणाऱ्या अशा…
कोणत्याही प्रदेशाची लोकसंस्कृती, माणसाचे स्वभाव , व्यापारवृत्ती , वैभव आणि पडता काळ या सर्व गोष्टी त्या त्या प्रदेशाच्या इतिहास आणि भूगोलाची निश्पत्ती असते. किंबहुना भौगोलिक वैशिष्ट्यांमधूनच या प्रदेशाचा चेहरा तयार…
भारत देश विविधतेने नटलेला आहे. विविध धर्माचे, विविध जातींचे, वेगवेगळ्या प्रकारचे ज्ञान ग्रहण केलेले सुशिक्षित, अशिक्षित अशा सर्व प्रकारच्या व्यक्ती आपल्या देशात आहेत. अठरापगड लोक आपल्या देशात आहेत, हे जे…
वर्षानुवर्षं ससून डॉक, भाऊचा धक्का, क्रॉफर्ड माकेर्ट इथून मुंबईच्या कानाकोपऱ्यात मासे वितरित होतात. समुदात दिवसभराची फेरी मारून आलेल्या छोट्या बोटी व आठ-दहा दिवस समुदात मासेमारी करून आलेल्या मोठ्या बोटी मध्यरात्री…
